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【しじみの栄養】ヘルシーショップハイブ定期通信vol.0314

  • ヘルシーショップハイブ
  • at 2010/4/07 09:55:56

入学2010年04月07日UP 桜  春
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るんるん今月のお休みるんるん
3日・4日・10日・11日・17日・18日・24日・25日・29日

★上記の日に頂いたご注文については、翌営業日からの発送となります。

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♪♪ 今 週  の   メ   ニ  ュ ー ♪♪
 1.しじみの栄養
 2.今週のおすすめ
 3.店長葉子の徒然草・・?

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 ─【 しじみの栄養 】 ─

シジミ(蜆)は、淡水と海水の混じり合う汽水域などに生息する二枚貝です。
シジミには、タウリンをはじめ多くのビタミンやミネラルが含まれていますが、中でもカルシウムビタミンB2ビタミンB12は他の貝よりも豊富に含まれています。

 しじみの旬 

シジミの旬は1月~4月(寒シジミ)と、7月~8月(土用シジミ)です。寒シジミと呼ばれるのは真シジミと瀬田シジミ、土用シジミと呼ばれるのは大和シジミです。

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  今週のおすすめ  ━━━━━━━━
花火しじみ汁
花火しじみスープ
花火極上煮干いりこ
花火干しむきえび
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              しじみ汁   
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「しじみ」と「味噌汁」という伝統的な組み合わせを手軽に作れるようにしました。

しじみ汁       
 しじみ汁
 
しじみ汁 10袋 100394
価格  525円  (本体価格:500円) アタッシュケース
カートに入れる

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             しじみスープ
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わかめ、しじみ、人参、ねぎを無添加で味付けしました。
お湯をそそぐだけで出来上がります。


しじみスープ            
 
 しじみスープ

しじみスープ 80g 100393
価格  525円  (本体価格:500円)  アタッシュケース
カートに入れる

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             極上煮干いりこ
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小魚の宝庫、瀬戸内海の倉橋島周辺でとれた極上品いりこです。酸化防止剤等は一切使用しておりません。

極上煮干いりこ             
  極上煮干いりこ

極上煮干いりこ  100g 100475
価格  347円  (本体価格:330円)  アタッシュケース
カートに入れる

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    干しむきえび
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栄養豊富なえびを天日で干して作りあげました。

干しむきえび            
    干しむきえび

干しむきえび  40g 100454
価格  399円  (本体価格:380円)   アタッシュケース
カートに入れる

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風の強い日もありますが、良いお天気の日が多くなってきました。
学校は新学期も始まり、にぎやかでしょうね。
新一年生が入学すれば、更に活気づいてゆくでしょう。
新しい学年で、気持ちも新たに頑張って欲しいですね。

暖かくなってきていますが、風は冷たい日も多いです。外出の際は一枚羽織れるものをお持ちくださいね。

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ヘルシーショップハイブ店長のヨーコでした。虹
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※この記事は 「自然食品のお店 ヘルシーショップハイブ(http://www.hibee.net/column/1894.html)」 と重複しています。ご了承下さい。

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